簡単レシピ
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は山の日ですね~(*^^*) 東京に住んでいる私の弟は山梨県の山に登山に行ったそうです。 今朝、父と母宛に登山計画のメールが入りました。 山の日だから行ったのかは分かりませんが、昔から登山が好きなのでいろ…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 毎日暑い日が続きますね~(>_<) 我が家は昨日今年初!!お家水遊びをしました(^^) 小さいプールに水をはっておもちゃを浮かべておもちゃすくいをしましたが、 子供達はそのうち服を着たままプールにちゃぽんとつかっ…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) お久しぶりになってしまいました(^^; 子供が夏休みに入り、いつものペースがまだつかめずあたふたしてあっという間に一日が終わっています(笑)←いい加減に慣れたい 毎日学童に行っているのですがお弁当を作ってい…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 最近暑くてご飯作りに頭が回りません(笑) 夕方台所に立って冷蔵庫の中を見てあーでもない、こーでもないと頭の中でレシピを組み立てるのでイマイチな献立になってしまうこともしばしば... でも、そんな中から「…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 少し久しぶりになってしまいました(^^ゞ 先日の3連休は体調がよくなくて晩御飯は店屋物に頼っていましたm(__)m 久しぶりにお惣菜(お好み焼き)を食べたのですが... 一口目に食べた味は感動するくらい美味しかっ…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) ここ数日蒸し暑い日が続いてますね~(>_<) みなさんは日中クーラーのついた部屋で過ごされていますか?? 私の職場はまぁまぁクーラーがついているのですが、風が直に当たる場所だと寒くなってしまう時があります。 …
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) ついにこの時期がやってきました!! 近所のおばあちゃんからたくさんなすときゅうりを連日いただいておりますm(__)m とってもありがたいことなのですが・・・ みなさんはなすときゅうりの大量消費に困ったことはあ…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 家庭菜園でじゃがいもを作っている我が家。 先日、母がじゃがいもをたくさん掘ってくれたので連日じゃがいも料理が続いています(笑) その中でも子供から大好評だったじゃがいもレシピを今回は紹介します。 それは…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は七夕ですね(^^) 子供の頃はおばあちゃんと一緒に笹に願い事を書いた短冊を飾るのが楽しみでした♪ 大人になってもそのワクワク感を大事にしたいです♡ そして、そう思える環境に感謝です。 さてさて、今回も鶏胸…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は、鶏胸肉を使ったコスパよし!!味よし!!栄養満点な一品です(*^^*) エビチリだと材料費がかかる割に家族みんなのお腹を満たすには物足りないし・・・ という時にとってもオススメです!! お肉が嫌いな母と…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 私が住む北陸は只今梅雨の真っ最中。 毎日ジメジメしていて気分もどんよりしていまいがちです(^^; 今回はそんな季節に負けないレシピの紹介です!! 蒸し暑くて料理も簡単に済ませたいけど栄養満点で美味しい一品(*^…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はキレイになるレシピです❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鮭はアスタキサンチン、じゃがいもはビタミンCが豊富です。 アスタキサンチンやビタミンCは老化予防に効果的で私にはとても嬉しい栄養…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 本日は我が家のハンバーグレシピです(^^♪ 私がハンバーグを作る時は合いびき肉ばかりなのですが今回は鶏ひき肉を使って和風な味付けにしてみました。 子供達はいつもの合いびき肉にトマトソースが好きだったみたいで…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はダイエット中でもお肉がいっぱい食べたーい!!っていう時にオススメなレシピを紹介します(^^) これからだんだんと薄着になっていく中気になるのがお腹や二の腕ですよね(^^; 私もアラフォーになってくると下腹…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 最近毎日食卓にトマトが並んでいます(*^^*) トマト好きな私としては幸せな日々です❤ でも、高温障害等で店頭に出すことができないトマトは廃棄しています。 トマト農家の娘として、廃棄されてしまうトマトをなんとか…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は我が家の麻婆豆腐シリーズです!! これまで2つの麻婆豆腐レシピを紹介してきました。 yurubangohan.hatenablog.com yurubangohan.hatenablog.com どちらも素は使わず家にある調味料で作りました(^^) 今回も…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) またまた我が家のカレーシリーズです!! フライパンでちゃちゃっと作れてカレールーは1皿分なのに3~4人前はあるのでヘルシーでお財布にも優しいからめちゃくちゃオススメです!! 鯖缶で作ったので最近お魚が足…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) もうすぐ長女の誕生日♪ 私「誕生日の御馳走は何が食べたい?」 長女「肉団子カレー!!」 即答でした(笑) 我が家の肉団子カレーとは… 丸大食品さんのこちら!! お弁当に最適なレトルトのミートボールを使います(*…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は全国的にも暑いですね!! そんな日はアイスが食べた~くなります♪ でも、我が家はトマトの収穫が最盛期なのでのどが渇いた~と思えばトマトを食べています(笑) 父と母が作るトマトは今が最盛期なので1年で…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) あ~今日は豚こまがあるけど肉嫌いな母と長女も食べられる料理は何かないかなぁと考えた時に、とんかつを思い出しました。 母と長女はとんかつやチキンカツならわりと食べられるのです♪(衣がサクサクしているのが好…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は、先日紹介したトマトソースを使って手抜き晩御飯にしました(^^) yurubangohan.hatenablog.com このトマトソースはトマトジュースかっ!!っていうくらい濃厚で美味しいです。 ハンバーグも生協で買った冷凍の…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はシンプルだけど何回も食べたくなる我が家のポテトサラダを紹介します。 ポテトサラダって、それぞれの家庭の味がありますよね(^^) 私もいろいろ試してみましたが、やはりシンプルな味のものに落ち着きます。 …
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさんは好きななす料理はありますか? 私は、なすといえば天ぷらや揚げびたし等油をたっぷり吸う料理が好きです❤ なすってなんであんなに油と相性がいいのかしらと思います(笑) でも、今回はなすが油を吸うこと…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は珍しく魚料理の紹介です!! 魚って値段が高い割にはお腹が膨れず我が家の子供達は小骨を嫌がり魚料理は不人気なのです(泣) でも!! 先日、生協でいいものを見つけました♪ じゃじゃーん!! 骨取りの鮭の切り…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はかさ増し&ヘルシーでコスパもよい豆腐ハンバーグを紹介します!! 子供もたくさんおかわりしてくれた自信作です(^^) ポイントとなる材料は、先日100均で何気なく使えそうかなと思って買ってみたこちら!! お…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 先日、近所のおばあちゃんからたくさんインゲン豆をいただきました。 いつも本当に感謝です!! 今までインゲン豆の栄養を気にしたことがなかったのですがふと調べてみました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさんは揚げ物好きですか? 私は食べるのは好きだけど、自分で作るとなると少し億劫になります。 特にフライ系は衣から作って材料に付ける工程がめんどくさい!! 洗い物も多いし、総菜か売っている冷凍の揚げる…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 先日、近所のおばあちゃんにねぎをたくさんいただいたので贅沢にねぎ料理を作ってみました!! 野菜をいただけるって本当に感謝です❤ お礼に家で採れたトマトを持ってい行かなくっちゃ♪ 与えてもらうだけではなく、…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は、麻婆豆腐を作りたいけど素がな~い!!っていう時に子供も食べやすくて野菜もモリモリ食べられるレシピを紹介します。 この日はお味噌汁に使ったもやしが1/2袋余っていたのと、冷蔵庫にシナシナになったしめ…
ご覧いただきありがとうございます(*^^*) あ〜!!カレーしようと思ったらご飯が足りない!!ってなったことありませんか? そんな時に我が家はカレーそぼろ煮を作ります(^^) ルーも使わないからヘルシーだし、ダイエット中にカレー食べたいってなった時にも…