ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は山の日ですね～(*^^*) 東京に住んでいる私の弟は山梨県の山に登山に行ったそうです。 今朝、父と母宛に登山計画のメールが入りました。 山の日だから行ったのかは分かりませんが、昔から登山が好きなのでいろ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 毎日暑い日が続きますね～(>_<) 我が家は昨日今年初！！お家水遊びをしました(^^) 小さいプールに水をはっておもちゃを浮かべておもちゃすくいをしましたが、 子供達はそのうち服を着たままプールにちゃぽんとつかっ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 突然ですが、お子さんは偏食ですか？？ 我が家の子供達は、長女は３～５歳の頃夕飯を食べるのに１～２時間かかっていました。 極端な話ですが、ご飯を食べること自体がストレスだったのか朝食だとスティックパン１本…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) お久しぶりになってしまいました(^^; 子供が夏休みに入り、いつものペースがまだつかめずあたふたしてあっという間に一日が終わっています（笑）←いい加減に慣れたい 毎日学童に行っているのですがお弁当を作ってい…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 最近暑くてご飯作りに頭が回りません（笑） 夕方台所に立って冷蔵庫の中を見てあーでもない、こーでもないと頭の中でレシピを組み立てるのでイマイチな献立になってしまうこともしばしば．．． でも、そんな中から「…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 少し久しぶりになってしまいました(^^ゞ 先日の３連休は体調がよくなくて晩御飯は店屋物に頼っていましたm(__)m 久しぶりにお惣菜（お好み焼き）を食べたのですが．．． 一口目に食べた味は感動するくらい美味しかっ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) ここ数日蒸し暑い日が続いてますね～(>_<) みなさんは日中クーラーのついた部屋で過ごされていますか？？ 私の職場はまぁまぁクーラーがついているのですが、風が直に当たる場所だと寒くなってしまう時があります。 …

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさん、毎日の献立はあらかじめ決めていますか？？ それとも作る時にパッと決めていますか？？ 私はその日に冷蔵庫を見てパッと決めることが多い（母が主に買い出しをしてくれている為）のですが、なかなか献立が…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 最近蒸し暑い日が続きますよね～(>_<) 私が住んでいる北陸はこの時期ジメジメが半端なくて常に汗をかいている感じです… そんな暑い日にも負けない栄養満点メニューを今回は紹介します！！ 我が家の子供達は野菜が苦…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) ついにこの時期がやってきました！！ 近所のおばあちゃんからたくさんなすときゅうりを連日いただいておりますm(__)m とってもありがたいことなのですが・・・ みなさんはなすときゅうりの大量消費に困ったことはあ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 家庭菜園でじゃがいもを作っている我が家。 先日、母がじゃがいもをたくさん掘ってくれたので連日じゃがいも料理が続いています（笑） その中でも子供から大好評だったじゃがいもレシピを今回は紹介します。 それは…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 以前からちょくちょくお知らせさせていただいていた、父と母が作る「まえだトマトファーム」のポケットマルシェでの販売ですが今期の収穫が終了しました。 全国からたくさんのご注文ありがとうございました！！ ポケ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は七夕ですね(^^) 子供の頃はおばあちゃんと一緒に笹に願い事を書いた短冊を飾るのが楽しみでした♪ 大人になってもそのワクワク感を大事にしたいです♡ そして、そう思える環境に感謝です。 さてさて、今回も鶏胸…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は、鶏胸肉を使ったコスパよし！！味よし！！栄養満点な一品です(*^^*) エビチリだと材料費がかかる割に家族みんなのお腹を満たすには物足りないし・・・ という時にとってもオススメです！！ お肉が嫌いな母と…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 私が住む北陸は只今梅雨の真っ最中。 毎日ジメジメしていて気分もどんよりしていまいがちです(^^; 今回はそんな季節に負けないレシピの紹介です！！ 蒸し暑くて料理も簡単に済ませたいけど栄養満点で美味しい一品(*^…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はキレイになるレシピです❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鮭はアスタキサンチン、じゃがいもはビタミンCが豊富です。 アスタキサンチンやビタミンCは老化予防に効果的で私にはとても嬉しい栄養…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 本日は我が家のハンバーグレシピです(^^♪ 私がハンバーグを作る時は合いびき肉ばかりなのですが今回は鶏ひき肉を使って和風な味付けにしてみました。 子供達はいつもの合いびき肉にトマトソースが好きだったみたいで…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はダイエット中でもお肉がいっぱい食べたーい！！っていう時にオススメなレシピを紹介します(^^) これからだんだんと薄着になっていく中気になるのがお腹や二の腕ですよね(^^; 私もアラフォーになってくると下腹…

今週のお題「朝ごはん」 ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今週のお題「朝ごはん」に乗っかって私の幸せ朝ごはんを紹介します(^^) トマト農家の朝ごはんは．．． 収穫がピークな今、毎朝トマトを食べています♪ この量で大人3人、子ども２人です。 ま…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 最近毎日食卓にトマトが並んでいます(*^^*) トマト好きな私としては幸せな日々です❤ でも、高温障害等で店頭に出すことができないトマトは廃棄しています。 トマト農家の娘として、廃棄されてしまうトマトをなんとか…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は我が家の麻婆豆腐シリーズです！！ これまで２つの麻婆豆腐レシピを紹介してきました。 yurubangohan.hatenablog.com yurubangohan.hatenablog.com どちらも素は使わず家にある調味料で作りました(^^) 今回も…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) またまた我が家のカレーシリーズです！！ フライパンでちゃちゃっと作れてカレールーは１皿分なのに３～４人前はあるのでヘルシーでお財布にも優しいからめちゃくちゃオススメです！！ 鯖缶で作ったので最近お魚が足…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) もうすぐ長女の誕生日♪ 私「誕生日の御馳走は何が食べたい？」 長女「肉団子カレー！！」 即答でした（笑） 我が家の肉団子カレーとは… 丸大食品さんのこちら！！ お弁当に最適なレトルトのミートボールを使います(*…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は全国的にも暑いですね！！ そんな日はアイスが食べた～くなります♪ でも、我が家はトマトの収穫が最盛期なのでのどが渇いた～と思えばトマトを食べています（笑） 父と母が作るトマトは今が最盛期なので１年で…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) ハンバーグを作る時って玉ねぎをみじん切りするのがめんどくさいことはありませんか？？（私だけ？）笑 子供からハンバーグが食べたいって言われたけど、その日は玉ねぎのみじん切りがどうしてもめんどくさかったの…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) あ～今日は豚こまがあるけど肉嫌いな母と長女も食べられる料理は何かないかなぁと考えた時に、とんかつを思い出しました。 母と長女はとんかつやチキンカツならわりと食べられるのです♪（衣がサクサクしているのが好…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は、先日紹介したトマトソースを使って手抜き晩御飯にしました(^^) yurubangohan.hatenablog.com このトマトソースはトマトジュースかっ！！っていうくらい濃厚で美味しいです。 ハンバーグも生協で買った冷凍の…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 以前紹介した私の父と母が作るトマトがた～くさん採れております(^^) でも、高温障害といって着色不良やひび割れ等で売り物にならないトマトも多くでてきます。 北陸は朝と夜との寒暖差が激しく高温障害で売り物にな…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はシンプルだけど何回も食べたくなる我が家のポテトサラダを紹介します。 ポテトサラダって、それぞれの家庭の味がありますよね(^^) 私もいろいろ試してみましたが、やはりシンプルな味のものに落ち着きます。 …

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさんは好きななす料理はありますか？ 私は、なすといえば天ぷらや揚げびたし等油をたっぷり吸う料理が好きです❤ なすってなんであんなに油と相性がいいのかしらと思います（笑） でも、今回はなすが油を吸うこと…