ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は山の日ですね～(*^^*) 東京に住んでいる私の弟は山梨県の山に登山に行ったそうです。 今朝、父と母宛に登山計画のメールが入りました。 山の日だから行ったのかは分かりませんが、昔から登山が好きなのでいろ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさん、毎日の献立はあらかじめ決めていますか？？ それとも作る時にパッと決めていますか？？ 私はその日に冷蔵庫を見てパッと決めることが多い（母が主に買い出しをしてくれている為）のですが、なかなか献立が…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 最近蒸し暑い日が続きますよね～(>_<) 私が住んでいる北陸はこの時期ジメジメが半端なくて常に汗をかいている感じです… そんな暑い日にも負けない栄養満点メニューを今回は紹介します！！ 我が家の子供達は野菜が苦…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) ついにこの時期がやってきました！！ 近所のおばあちゃんからたくさんなすときゅうりを連日いただいておりますm(__)m とってもありがたいことなのですが・・・ みなさんはなすときゅうりの大量消費に困ったことはあ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日は七夕ですね(^^) 子供の頃はおばあちゃんと一緒に笹に願い事を書いた短冊を飾るのが楽しみでした♪ 大人になってもそのワクワク感を大事にしたいです♡ そして、そう思える環境に感謝です。 さてさて、今回も鶏胸…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はキレイになるレシピです❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鮭はアスタキサンチン、じゃがいもはビタミンCが豊富です。 アスタキサンチンやビタミンCは老化予防に効果的で私にはとても嬉しい栄養…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 最近毎日食卓にトマトが並んでいます(*^^*) トマト好きな私としては幸せな日々です❤ でも、高温障害等で店頭に出すことができないトマトは廃棄しています。 トマト農家の娘として、廃棄されてしまうトマトをなんとか…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は、先日紹介したトマトソースを使って手抜き晩御飯にしました(^^) yurubangohan.hatenablog.com このトマトソースはトマトジュースかっ！！っていうくらい濃厚で美味しいです。 ハンバーグも生協で買った冷凍の…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回はシンプルだけど何回も食べたくなる我が家のポテトサラダを紹介します。 ポテトサラダって、それぞれの家庭の味がありますよね(^^) 私もいろいろ試してみましたが、やはりシンプルな味のものに落ち着きます。 …

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさんは好きななす料理はありますか？ 私は、なすといえば天ぷらや揚げびたし等油をたっぷり吸う料理が好きです❤ なすってなんであんなに油と相性がいいのかしらと思います（笑） でも、今回はなすが油を吸うこと…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 先日、近所のおばあちゃんにねぎをたくさんいただいたので贅沢にねぎ料理を作ってみました！！ 野菜をいただけるって本当に感謝です❤ お礼に家で採れたトマトを持ってい行かなくっちゃ♪ 与えてもらうだけではなく、…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今回は、麻婆豆腐を作りたいけど素がな～い！！っていう時に子供も食べやすくて野菜もモリモリ食べられるレシピを紹介します。 この日はお味噌汁に使ったもやしが1/2袋余っていたのと、冷蔵庫にシナシナになったしめ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) あ〜！！カレーしようと思ったらご飯が足りない！！ってなったことありませんか？ そんな時に我が家はカレーそぼろ煮を作ります(^^) ルーも使わないからヘルシーだし、ダイエット中にカレー食べたいってなった時にも…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 今日、ふと朝タンスを開けて着る服を選ぼうとしたら．．． あれっ！！ Tシャツが思っていたより少ないことに気付きました。 そうだ！！ 断捨離して捨てたんだった！！ 暑くなる前に服を断捨離したくて思い切って捨て…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさんは食材を買ったけど冷蔵庫に入れたまま使うのを忘れてしまう時ってありますか？ 私は時々あって、野菜はしなしなになってしまっていることがあります。（汗） 我が家は、平日に私の母が食材を買い出しに行っ…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) お〜‼️今日は気がつけば金曜日じゃないか‼️ 金曜日って朝からワクワクするのは私だけでしょうか(^^) テンションが木曜日とは明らかに違います(笑) そんな金曜日は晩御飯作りを頑張る時と頑張らない時があります。(い…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさんは晩御飯の献立をどのように決めていますか？ 我が家は母が買い物に行き、私が家族分の夕食を作っています。 なので、私は冷蔵庫の中を開けてみて献立を組み立てるのですが大体毎週同じ食材が入っているので…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) 5月も気が付けばあっという間に中旬ですね！！ ゴールデンウイークが過ぎてから毎日のあっという間に過ぎている感が半端ないのは私だけでしょうか(^^; そんな慌ただしいと思う毎日ですが、嬉しいことがありました！…

ご覧いただきありがとうございます(*^^*) みなさんはいつも買う食材は決まっていますか？？ 我が家は、野菜だと前回も記事に書いたえのきとその時にお値打ちになっているきのこ類、葉物（特に小松菜）、玉ねぎ、最近だとなす。 肉、魚類だと合いびき肉と豚こ…

素を使わない体にもお財布にも優しいかさ増し麻婆豆腐です♡

豚こま肉、じゃがいも、人参、玉ねぎがあったらぜひ作ってみて欲しい栄養満点の一品です(*^^*)

隠し味は意外なアレだった！！ 子供が大好き給食で人気のカレーレシピ(*^^*)